焦桐談「荷包蛋」時，就八個字 – – 「溫柔謹慎，專心致志」。
我生平最厭惡的蛋料理應屬早餐店裡弱火慢煎，鐵環塑型的荷包蛋了，完全比不上祖母快鍋熱炒，手勢溫柔，態度謹慎，專心致志所煎出來的焦脆荷包蛋。
我坐在「天天利」的椅凳上看著兩顆疊在一起的荷包蛋，想起與祖母共同生活的往日雲煙。
「天天利」心得與推薦餐點
香菇肉羹飯
個人建議還是點魯肉飯，會更能體會到天天利的魅力所在。
半熟蛋
坐在隔壁的女性忽然看著我問：「先生先生，你那碗是什麼？還有你那盤蛋多少錢？」
「啊？呃……肉羹飯….荷包蛋好像 20 元一組兩顆吧。」
「好吃嗎？」換她旁邊的孩子問我了。
「呃……（淦林老師我今天也是第一次來啊）…..應該….你點看看啊，肉羹或肉羹飯都一樣是 50 元。」
那位女性瞬時瞪大雙眼：「加飯居然不加錢！」她對著孩子指了指，讓他去加點一碗羹以及一份荷包蛋。
荷包蛋可選半熟或全熟，我特別喜歡把蛋夾到熱呼呼的白飯上蓋著，然後筷子朝中心戳下，待蛋液流出以後以呼倫貝爾草原大風車之勢瘋狂攪拌。
那樣的米飯吃起來真是人間美味。
可惜那天點的是肉羹飯，沒法將蛋扔進去一起吃…
啊…果然還是該點魯肉飯的啊…
我轉頭看看剛剛向我問話的女性，一家三口出遊，說是來自馬來西亞，她兒子吃完以後又加點了一份荷包蛋，放進魯肉飯的碗裡咻咻地馬上吃完。
對於我來說稀鬆平常的一碗小吃、一顆蛋。
對他來說肯定是海外旅遊的甜蜜回憶吧。
從高中開始到西門町已不下數百次，卻是第一次走到後排的小吃區域用餐。
「天天利」店前的人潮長的可怕，店內顧客多半吃「蘿蔔糕」、「荷包蛋」、「魯肉飯」，尤其蘿蔔糕幾乎是每桌都有，味道如何，日後有機會回訪再嘗。
「天天利」菜單
「天天利」餐廳資訊
- 天天利美食坊
- 地址：台北市萬華區漢中街32巷1號
- 電話：02-2375-6299
- 營業時間：09:00~22:30
- 個人評分：[star-list number=4.5]