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首先，這是只要你知道怎麼旋開瓦斯爐開關，就一定能成功的一道料理。
你需要買幾顆「香菇 / 蘑菇」，看你愛吃多少，就買多少，反正鍋子放的下就好；準備一罐粗黑胡椒粒，準備一點鹽巴。
◎步驟
1. 香菇（大片一點）去蒂洗淨，取鍋，抹上一層油，將香菇倒放上去。
如果你有本事買成乾貨香菇然後放下去煎，那我也是服了你了。
2. 轉小火，蓋上鍋蓋，靜置五分鐘。 香菇會開始滲出滿滿的水，像被玩壞掉那樣。
3. 當香菇汁滲出，變的濕到不行的時候，灑上適量胡椒與鹽，再稍微煎一下下就可起鍋。
期間只要保持小火，就不會煎焦。
簡單，方便，健康，營養。
千萬不要再覺得自己不會做菜了，這道料理夠簡單了吧！？
勇敢地邀請喜歡的對象來家裡吃香菇吧！
完整食譜連結：https://goo.gl/EWXTSW